Папе 91. Было бы

[kislaya]

Это фото 2009 года, с нашей свадьбы. Мама так любит это фото, где он нам машет рукой.
***
Сегодня вечером сядем с братом. Вспомним папу. Брат же приедет!
***
Рош-а-Шана опять же. Поищу карпа. Пирог с яблоками уже испекла. Мёд есть.

***
А это 2014, папин Юбилей я устраивала в доме актера... На меня проецируется фото папы и мамы... И в кадр случайно попал сам юбиляр, подвернулся мне под руку...

***

А это фото 1975 года. Подписано папиной рукой
Млеть - Переживать состояние томности, расслабляющего восторга, изнемогать в неге. Словарь Ушакова.
***
Млею. Помню.

Comments

[amado.livejournal.com]

Последнее фото: поразительно, как в младенце уже есть всё, что проступило во взрослом человеке.

[kislaya.livejournal.com]

Вова сказал какая у тебя тут надменная самодовольная и довольная рожица!

[deutschevita.livejournal.com]

А мне кажется, что ты тут скептически снисходишь))
Ты делаешь гифилте фиш канонически или кусочками?

[kislaya.livejournal.com]

Я спросила у домашних — кто будет это есть?
Выяснилось никто .
Так что купила 4 дорады с головой — будем считать что Рош есть.
И лосося на всякий пожарный.
А то ишь…
Не едят они такое …

[deutschevita.livejournal.com]

Мы в последнее время берем в лидле свежую форель на холодильнике на запечь в духовке с картошкой, черри и оливками. Быстро, дешево и просто. Дорада тоже хорошо.

[kislaya.livejournal.com]

Я делаю так.
Карпа не потрошить. Плюс прикупить хорошего белого филе типа трески. Отрезать бошку и вытащить жабры и внутренности. Промыть.
Нарезать ломтями. Вырезать острым ножом мякоть из каждого ломтя, не повреждая шкуру и реберные дуги. Должны получиться знаки мерседса. Белую булочку (или мацу) замоченную в молоке, лук )можно жареный ) мякоть карпа и белое филе в мясорубке. Не в полное пюре, а в фарш. Посолить и поперчить.
Каждую шкурку с рёбрами — мерседес — наполнить в три дырки фаршем.
На дно утятницы луковую шелуху, на неё ломтиками свеклу, морковь, лук. На лук бережно выложить ломти. В промежутки всунуть плавники хвост и разрубленную напополам голову накидать горошков перца, и залить кипятком с солью и сахаром и лавр листом. Варить 3-4 часа. Если фарша вышло много можно туда же накатать тефтелей.
Остудить.
Аккуратно вытащить ломти рыбы, все остально процедить- останки рыбы на мороз, овощи туда же, а рубиновый бульон попробовать на соль Сахар влить немного уксуса. Залить ломти.
Выдержать в холодильнике до стабилизации и желирования.

Но для себя я так морочиться не буду 🤦‍♀️

[deutschevita.livejournal.com]

это ты молодец. А вот давняя наша:

https://za-pekanko.livejournal.com/33092.html

[kuzulka.livejournal.com]

Прекрасные воспоминания!

[romrodinka.livejournal.com]

Светлая память..

[hel38.livejournal.com]

Светлая память, как нежно.

[swan-black.livejournal.com]

Светлая память папе! Такие милые фотографии!

[shi-ra.livejournal.com]

Какая трогательная последняя фотография.

[meursault-vs.livejournal.com]

Вижу только 1 фото, отличное.
Люблю тех людей- умных, не суетливых , знающих толк в правильной жизни!