kislaya: (Default)
[personal profile] kislaya
Почему-то события излагаются в обратной последовательности, ну да ладно.

На Дуна Дуна Дуна-е!
Итак 2012 год, сентябрь, я, муж мой Вовка и [livejournal.com profile] tankamotanka летим из Стамбула в Белград. В Стамбуле мы откровенно перегрелись. Никак не предполагали мы, что 1 сентября там адское пекло, слабо совместимое с нашим активным городским туризмом. Мы липкие, уставшие, потные, злые на хитрых турков, которые лишили нас морской прогулки по Босфору. Классическая разводка, не платите денег если кораблик реально не отходит или не имеет четкого расписания. Мы пришли на причал, узнали, что кораблик отчаливает через 15 минут, оплатили билеты ... и час сидели на солнцепёке, ожидая пока придут ещё туристы. Никто не пришёл. Деньги нам вернули с огромным скандалом после наших призывов туристической полиции и Аллаха. И мы чуть не опоздали в аэропорт!

В аэропорту Стамбула был примерно миллион людей. И мы решили снять стресс. У нас с собой было - мы достали булки, жареную рыбу, картошку вареные яйца ( все это мы не смогли доесть в ресторане и нам завернули!) и у нас был отлит вискарь специально для перед взлетом:


Газету на полу мы расстилать не стали...Потому что у нас были приобретены специальные коврики! Мы купили на Стамбульском базаре очень симпатичные коврики с геометрическим рисунком - оказалось что это молельные ковры для намаза... Но ничего, мы не постеснялись, сели на них прямо на пол аэропорта и закусили... Ковер видно кстати на фото - сейчас он у нас в ванной лежит!

Самолёт в Белград штормило. Лететь всего час, но мы чуть не поседели, он падал во все воздушные ямы, бочки, входил в турбулентность и страшно скрипуче трясся.

И вот мы вышли в аэропорту Белграда. Пустое советское здание. Подготовленный турист Нюшик сообщает, что из аэропорта ходит обычный рейсовый автобус за абонемент и он подвезет нас прямо к нашему отелю Москва! на главной площади города! Абонементы надо где-то купить. Времени 10 часов вечера, и в аэропорту все окошки закрываются. Справочное не знает, где купить абонемент...

Мы выходим на улицу с чемоданами. Тут нас накрывает нирваной - после липкого влажного грохота Стамбула - тишина, горы, леса и свежайший запах самшита и хвои. Так начинается для нас Сербия. К нам подходит высокий симпатичный черноволосый стройный мужик лет 50. На чистейшем русском языке он спрашивает:
- Ребята, что вы тут мечетесь с тревожными лицами? Чем вам помочь? Что вы ищете?
- нам надо купить абонементы на автобус.
- я тоже жду автобус! и от лица сербов разрешаю вам проехать зайцами! в это время точно не будет никаких контролёров! - смеется дядька.
Мы благодарно смеемся и тянемся к первому сербу на территории Сербии. Приезжает автобус и мы грузимся туда. Мужика зовут Горан, он вступает с нами в светскую беседу. Немного помявшись, мы спрашиваем- Горан, скажите, а все сербы так хорошо говорят по русски?
- Да! все! ... Но я особенно хорошо, потому что я ... живу в Москве уже 8 лет! - смеется Горан.
Мы покорены. Что он делает в Москве - ну что, как все югославы, строит!

Итак, мы распрощались с Гораном и вылезли на остановке площадь Теразие возле гостиницы Москва. Отель построен в 1905-1908 гг в стиле модерн по проекту группы архитекторов из Санкт-Петербурга. Это был самый большой частный дом в Королевстве Сербии, находился всего в 100 метрах от королевского дворца.
Поселиться в самом шикарном отеле Белграда мы решили, потому что у нас было много денег мало опыта, а также хотелось хлебнуть роскоши!


До нас там жили Леонид Брежнев и Брэд Питт, Мила Йовович и Сергей Бондарчук, Валентина Терешкова и Роберт де Ниро, Юрий Гагарин и Джек Николсон. Портреты знаменитых постояльцев висят на стенах отеля.

А какой там был завтрак...
Вот знаете, вы бывает проходите мимо отеля Риц, а там в стрельчатых окнах видно шторы, пальмы, потолки метров 6 , люстры как в Большом театре и официанты в фраках? - Вот такой завтрак в отеле Москва, что меня честно говоря смущало - я комплексую все эти фраки и белые скатерти...




Мы заселились в шикарные, но маленькие и современные номера. Отель Москва вообще с диссонансом
- внешнее убранство, холл, ресторан - стиль модерн начало 20 века
- на этажах и между ними - back to USSR, монументальные панно и красные стрёмные ковровые дорожки, год 1972...
- в номерах - 21 век, умная электрика, по простому ни свет включить, ни кондиционер, ни телевизор...


Мы опять выпили для храбрости и вспомнили, что не ужинали, а после перекуса в аэропорту уже прошло много времени. Вышли в теплую белградскую ночь около полуночи. Портье на чистом русском сообщил, что на улице Скадарской никогда не спят, и рестораны там работают до последнего клиента. Раз никуда спешить не надо - мы решили совершить небольшую обзорную прогулку по ночному городу и на Скадарлию пришли уже в 2 часа ночи.

В рамках ночного променада мы осмотрели православный Свято-Троицкий храм подворья Московского Патриархата:

И симпатичный трактор на улице:


Улица Скадарская громыхала живым звуком и мигала миллионом огней. Все кафе открытые, куча народу, пьют, поют караоке, пляшут будто вечер пятницы, а не глубокая ночь. Очень привлекательно!
Звенят гремят джазбанды, танцуют обезьяны спел бы Вертинский.

Придирчиво выбираем кафе, где бы поесть. Не ирландский паб, не турецкое кафе. О, тут выглядит вкусно!
- ...К сожалению кухня работает до 2 часов...
Обескураженные идем в соседнее кафе- то же самое...

Ну давайте будем пить, раз нельзя есть! Несите нам пить!
- ...бар тоже закрылся, можем предложить только шоты
- шо предложить?
- шоты!
- типа Б-52?
- можно. 90 р.
- Сколько?
- 90 р.
- так нам по два б-52!
-...и еще рекомендую местную абрикосовую настойку Кася, 30 р.
- по две Каси!

Приплясывая, выходим из кафе. При таких ценах на алкоголь как бы не спиться... А жрать-то хочется все сильнее! Начинаем искать круглосуточные магазины. Согласны уже на чипсы и шоколадные батончики!
Но чу! Райский запах из освещенного полуподвальчика - это же Пекара, Булочная, которые на Балканах работают и по ночам! Свежая выпечка! В пекаре есть даже покупатель! И хлеб, батоны, булки, пончики, багеты... И буреки.
Буреки по балкански это длинные, уложенные зигзагом рулеты, с большим количеством начинки, из многих
слоёв хорошо промасленного тончайшего теста фило, такие штрудели многослойные. Начинка внутри массивом, а тестом бурек пеленают поверх.
С чем буреки? - мы плотоядно облизываемся!
- с месом, с сиром, а эти - с крумплом
- Нам с мясом, с сыром, а что такое крумпл?
Булочник в растерянности. Ну, крумпл. Он делает какие то округлые движения руками, Крумпл! забыл как это по-русски, сейчас позову Марьяну. она моет посуду, и он учила русский в школе, она знает как крумпл по-русски...

Марьяна выкатывается из недр пекары и очень ласково улыбается, но тоже забыла как будет крумпл по-русски.
Тут покупатель, который был в пекаре до нас, очень раздельно нам говорит:
- It's potato! PO ta to!
... Отлично! Горячие буреки истекали жиром и таяли во рту! И с месом, и с сиром, и с крумплом!

На следующий день мы гуляли по городу.
Дурили по полной!
Например это я


показываю Тане собаку мордой вниз и чатурангу!


Белград поразил нас невероятной добротой людей. Все нам улыбались и очень очень были радовались. Сербы любят русских и не любят американцев рассказывал нам Горан в автобусе. Они так благодарны Ельцину за ввод войск ( как пишет Википедия в ночь на 12 июня 1999 года десантники российских миротворческих сил, опередив войска НАТО, вошли на территорию Югославии. Марш-броском из Боснии и Герцеговины они заняли аэродром Слатина близ Приштины, что привело к противостоянию войск НАТО и России. Это оказало определенное влияние на ход Косовского конфликта.)

Следующим поразившим меня моментом была невероятная красота мужиков. Все как если бы Джордж Клуни играл в баскетбол - высоченные, седоватые, кареглазые.
Вот один самый привлекательный :

Дешевизна кафе и ресторанов, разумеется. Мы ездили в колоритную кафану Дачо - ели и пила там за шестерых, заплатили сущие копейки. После этого евровые цены в Черногории и особенно Хорватии нас неприятно удивили.
За один день мы посмотрели -
- самый шикарный и дорогой магазин типа Гума - и отоварились там на распродаже.

Я купила купальник и платочек Кавалли... Белые, в фруктах...
крепость Калемгдан

улица Кнеза Михаила
- разрушенные во время бомбардировки китайское посольство и министерство обороны...
Они так и стояли обломками напоминающими о войне. Страшно...
музей Никола Тесла - смешной музей, Вова жутко разочарован - там хранится только его шляпа и костюм! и световые мечи джедаев!

- храм св. Савы - самый большой православный храм в мире! куда все входили без православного дресс кода

Date: 2022-12-14 08:19 am (UTC)
From: [identity profile] sova-f.livejournal.com

Пекара — нашефсё!
Но что за Пек5ара там затесалась?


Date: 2022-12-14 09:02 am (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com

да уже исправила! я ж ночами пишу, у нас эпидемия гриппа, вся семья лежит пластом, а я лежа одним глазом печатаю с очепятками...

Date: 2022-12-14 09:11 am (UTC)
From: [identity profile] sova-f.livejournal.com

выздоравливай давай!

Date: 2022-12-15 08:26 pm (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com

Danke schoen!

Date: 2022-12-14 09:20 am (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com

я очень очень люблю хлеб, выпечку ( что по мне заметно)


в каждой стране хлеб меня поражает, и в разные стороны. В Америке нет культуры повсеместного свежего хлеба. В Израиле — есть на мой вкус гениальные штыки — питы и бурекасы, а обычный хлеб — не оч. Во Франции конечно круассаны и багеты. Немецкий хлеб черный с сесмечками ужасно мне вкусно. Русский хлеб очень разный. Обычный — если рядом хороший хлебокомбинат- то вкусный и дешевый. У нас неплохие хлебокомбинаты и в самом убогом месте будет свежий хлеб по ГОСТу, а не безвкусное говно из хлебопекарных опилок смесей, нарезанное ломтиками.


Но самый лучший хлеб для меня в Эстонии. Это мой хлебный рай. Мы оттуда в последний раз привезли 10 буханочек и размораживали- и вкушали...


На Балканах так же как и в Турции обладенный белый хлеб!



в 1988 году в Челябинске открылась частная турецкая пекарня. Я думала боги слетели в нашу жопу мира, эти багеты с чесноком и лепешки с мёдом...

Date: 2022-12-14 10:17 am (UTC)
From: [identity profile] sova-f.livejournal.com

В Израиле есть еще бублики (бейгеле) очень вкусные. А халы ты не любишь?

Date: 2022-12-14 11:26 am (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com
Я бублики еда только в Иерусалиме,
Халы люблю.
А больше всего я люблю такую угу которая как разрезанная хала с начинкой из мака орехов и сладкого сиропа… в коробочке

Date: 2022-12-14 11:49 am (UTC)
From: [identity profile] sova-f.livejournal.com

Заинтриговала!

Date: 2022-12-14 12:09 pm (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com
Да это в каждом магазине — витая такая штука в коробе
Из дрожжевого теста.
Не знаю — штрицель? С маком, с корицей бывают

Date: 2022-12-14 12:54 pm (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com
Штрудель это по сути бурек! Рулет! Из слоистого и тонкого теста


А это коса из дрожжевого в коробке прямоугольной , в каждой пряди была начинка из мака, и косу эту надрезались вдоль каждой пряди!

Ты вообще ешь такое? В маафие продают , в суперах

Date: 2022-12-15 07:40 am (UTC)
From: [identity profile] sova-f.livejournal.com

Я вот такое потребляю, из Роладина. Это оно?

Date: 2022-12-15 08:39 am (UTC)
From: [identity profile] amado.livejournal.com

Да! В принципе оно. Но в Роладине поди дорогое, а в простых маафиёт подешевле. Но в Роладине всё тааак вкусно...

Date: 2022-12-15 08:58 am (UTC)
From: [identity profile] sova-f.livejournal.com

После Роладина мне невкусно из простых маафиёт. Это одно из немногих присущих мне снобств — их у меня правда немного.

Date: 2022-12-15 10:22 am (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com
Наташа, в самой простой маафие на адаре когда бурекасы горячие ! И вот такая косица штрицель свежая — что уж искать!
Лучшее враг хорошего!

И я не ем бурекасы уже много лет. Ибо остановиться не могу. И пирогов дома не пеку.

Ибо нех!

Date: 2022-12-15 10:35 am (UTC)
From: [identity profile] amado.livejournal.com
Да это не снобство! Это просто хороший вкус. Я без иронии. Лучше один раз съесть что-то вкусное, чем пять раз такое, так себе))

Date: 2022-12-15 10:55 am (UTC)
From: [identity profile] sova-f.livejournal.com

Зато я в вине ничего не понимаю.

Date: 2022-12-15 10:59 am (UTC)
From: [identity profile] amado.livejournal.com
Наташк, так это очень просто! Я была вообще ортодоксальная трезвенница, в Израиле в гостях попробовала вино (довольно дорогое, "Частная коллекция"), красное — не понравилось. Как-то купила больше для папы белое вообще 9градусов, израильское. Очень понравилось. И я поняла, что в винах разбираюсь)) Стала покупать разные. Не понимаю красных сухих вино — и чо? Пробуй, пробуй!

Date: 2022-12-15 11:02 am (UTC)
From: [identity profile] sova-f.livejournal.com

А понты где? У нас нынче понты в моде. А мне что красное за 30 шек, что за 90 — один черт (вкусно).
Эй Надечка! Гони нас отсюда, если мы не в тему.

Date: 2022-12-15 08:27 pm (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com

Девочки, не останавливайтесь!

Date: 2022-12-15 10:20 am (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com
Да! Вот такое оч люблю! И ещё в кафе Гилель в каньоне Азриэли такие мягкие шоколадные печенья с трещинами …

Date: 2022-12-15 10:19 am (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com
Оно! Оно!

Date: 2022-12-15 11:48 am (UTC)
From: [identity profile] deutschevita.livejournal.com
Точно, Эстония, Финляндия и Швеция. Черный солодовый хлеб сладковатый слегка — с маслом и селедкой/килькой/миногой, как пирожное для меня))

Date: 2022-12-15 03:49 pm (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com
Точно точно!
С тмином, без тмина, кислый, липкий…

Про масло. Я доела последнюю импортную пачку масла, из Будапешта … это для меня деликатес — хорошее импортное масло
Сыр то у нас за большие деньги есть любой, а вот масло — только возить…
Из Египта вот не повезла, на манго променяла… на 12 кг манго…

Date: 2022-12-15 06:44 pm (UTC)
From: [identity profile] deutschevita.livejournal.com

ого! 12 кг манго — это дофига. Не пропадут?

Date: 2022-12-15 08:25 pm (UTC)

Date: 2022-12-15 08:25 pm (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com

это 9 манго!


2 свекрови. 2 себе. 5 подарить подружкам!

Date: 2022-12-16 05:49 am (UTC)
From: [identity profile] deutschevita.livejournal.com

офигеть у них манго…

Date: 2022-12-16 11:49 am (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com

сейчас был сезон гигантских, от килограмма и выше. я причем выбирала самые твердые, а не самые большие. Они так стремительно зреют и спеют, что надо брать камееные, а то не довезешь. ВОт что значит натурпродукт- никаких торговых свойств к переевозке и хранению:)

Date: 2022-12-14 11:34 am (UTC)
From: [identity profile] amado.livejournal.com

Однажды нам на работу (тв в Ч.) принесли товары. Ну, 90-е гг. Одна сотрудница купила два квадратных маленьких коврика. А потом ей сказали, что это молельные татарские.
И вот она подходит ко мне и так растерянно спрашивает: Галя, что мне делать? Я хотела положить на тумбу и банкетку в прихожей, а сказали, что нельзя. Я ей говорю: Коврики твои, квартира твоя - куда хочешь, туда и клади, нет? Она тааак удивилась и обрадовалась, что оказывается так можно)
*Ты, бляха-муха такая красивая! И, главное, вообще же не изменилась, только стала утончённее.

Edited Date: 2022-12-14 11:36 am (UTC)

Date: 2022-12-14 02:06 pm (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com

молодые все красивые!


( пиши, пиши мне такое еще!!!)

Date: 2022-12-14 01:14 pm (UTC)
From: [identity profile] amado.livejournal.com

Вот зря ты Марьяну обезличила!) Не надо на чужие комплексы обращять внимание. Марьяна сразу как в кино была видна. Верни характеристику, пжлста

Date: 2022-12-14 02:06 pm (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com

я норм дала всё понять. и это вообще неваажно!

Date: 2022-12-14 02:40 pm (UTC)
From: [identity profile] alessandra-enko.livejournal.com
Замечательный рассказ! И вы счастливые и красивые!

Обрадовалась очень, когда узнала, что в Россию можно через Сербию попасть, не только через Турцию.
Для меня важно в путешествии, чтобы было не только красиво, интересно и вкусно, но безопасно и конкретно.

Хочу в Сербию за хлебом!

Date: 2022-12-14 03:37 pm (UTC)
From: [identity profile] kislaya.livejournal.com

Спасибо Лена!

Profile

kislaya: (Default)
kislaya

December 2025

S M T W T F S
 123456
7891011 12 13
14 151617181920
21222324252627
28 29 3031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 10th, 2026 08:04 pm
Powered by Dreamwidth Studios