Обещанные заметки ресторанного критика

[kislaya]

часть 1 РЁБРЫШКОВАЯ Оно находится на перекрёстке улиц Красной и Сони Кривой. Это филиал того заведения, что на улице Свободы 155, однако сильно от него отличается. Во-первых на входе встречает пяток юношей в белых рубашках и жилетиках. Жилеточные молодые люди, тебя раздевают, одевают, включают тебе свет в туалете и даже открывают туда дверь. Один особо прыткий открыл дверь туда моей подруге в то время, когда в туалете была я. На его щастье я расчесывалась. Обволакивают внимание, одним словом. Зал для некурящих производит несколько тоскливое впечатление - там безлюдно и печально. В зале для курящих слабо пахло дымом и были люди - несколько женских компаний. Там красиво и помпезно - в кучерявом средиземноморском стиле. Мягкие стулья с весёленькой обивкой и высокой спинкой, медальоны из старой жизни между колоннами, многоярусное освещение, развесёлая музычка из магнитофона - типа "Как подорванный на мине о любви шепчу Марине..." , группа "Перцы" поёт. Немолодые такие ПЕрцы, сама видела по телевизеру. Обволакивающие юноши продолжились и в собственно обеденном зале, нам вкрадчиво много чего порекомендовали сожрать. Меню своеобразное, цены немаленькие. Однако размеры порций и отношение к клиентам приятно удивляют. Сёмги принесли пол-подноса. Ребрышки свешивались с огромных тарелок. К каждому горячему подается отдельная закусочная тарелка с алатиками. До еды дают сюрприз от шеф-повара. Наш обычный девишник был разбавлен музчинами. Одним симпатичным молодым человеком и одним немолодым, но тоже весьма симпатичны. Молодому человеку от шеф-повара принесли отдельную радость в виде мороженного с ананасами. Нефильтрованное пиво "Эдельвейс" очень удачно отеняло мои ребрышки. Подружкам моим ребрышки не понравились - говорят жирные и жёсткие. Зажрались, ей богу. Одна подруга - свежеприлетевшая из Арабских Эмиратов сказала хриплым сдавленным голосом "Ухи хочу!" и жадно схлебала ушицы. Молодой человек высосал два стакана запретеного аллергенного сока и не стал есть салат из бананов, и тем более мороженное. Зато у него с собой были медаль, пластмасоовый Вуди в шляпе и дополнительная деталь для починки ракеты. Поскольку ничего кроме ушицы, рёбрышек и сёмги мы не ели, то сложно что-либо сказать про кухню в целом. Девочки место закритиковали, а лично мне понравилось. часть 2. КРИСТ Но ещё больше мне понравилось в "Кристе". Во-первых, когда мы вошли, в темном зале за деревянными столами на деревянных же лавках сидело порядка пятнадцати молодых людей самой разной комплекции и весьма экзотического вида,кажется был даже чемпион по боксу с символичной фамилией - Андрей Шкаликов. Да и сам хозяин крайне экстравагантен. Помещение очень уютное и располагающее к распитию пива в больших количествах. Лично я всегда пью его в диванном зальчике с камином. Моя подруга-блондинка уверяет, что на этом самом диване у неё бывала пара чисто деловых встреч. Могу себе представить! Диваны клёвые - я знаю, что такие продавали в мебельной салоне "Гагарин" - мягкие как подушки с геральдическим рисунком на обивке, на деревянных рамах, в подлокотники ( если их отогнуть) можно стряхивать пепел с сигар и ставить пивные кружки. А главное - камин. Для меня камин не является предметом культа, но в этом ресторане он чрезвычайно уместен. Греет, светит, уютит, интимит. Пиво очень хорошее. Грог из горячего черного пива с корицей, гвоздикой, душистым перцем и прочими пряностями и лимонным соком особенно согревает душу и тело. Пиво чередуется с бехеровкой и даёт волшебный эффект. Нам (сам любезный хозяин) показали собственно пивоварню - там все очень чисто и технологично. Сырные шарики и сёмга в общем количестве выпитого незаметно заглотнулись и растворились. Придя домой, я обнаружила, что не могу сразу попасть ключом в скважину. Блондинку вообще мама чуть из дому не выгнала за пьянство за рулём. Клятвы подруги, что машина ехала без её участия, не были приняты во внимание. Короче, место достойное! Рекомендую

Comments

обязательно схожу.

[decanter.livejournal.com]

как-нибудь.
ребрышки и должны быть жирными. no fat, no taste, как говорится. под них нужно хорошее красное вино... желательно терпкое и не совсем молодое. каберне совиньон, например.
я давно думаю, что пивоварня в Челябинске - беспроигрышный вариант. для пива самое главное - чтобы оно было свежее, тогда и рыбка может быть попроще.
так что спасибо за рекомендации.
p.s. мебельный салон "Гагарин" - это сильно! :)

Re: обязательно схожу.

[kislaya.livejournal.com]

пиво правда хорошее
живенькое такое

мне вот рёбрышки понравились

мне и молодые люди понравились


я ваапще нетребовательна к жизни

рёбра и мужики - практически беспроигрышный вариант

в мебельном салоне Гагарин не бывала, но у моей любимой одноклассницы на дачной квартире стоят такие же диваны
она сказала, что покупала их в салоне Гагарин, значит и эти там же!

Re: обязательно схожу.

[decanter.livejournal.com]

Эх, доведут кабаки и бабы до цугундера!.. ;)

уже

[kislaya.livejournal.com]

практически довели

в самом цугундере

по ушки!
%)
ЗЫ : у тебе в журнале дивное фото П.
он там ещё более чем обычно похож на ослика из Бр.музыкантов

Re: уже

[decanter.livejournal.com]

тун-дурудун-дурудун-дурудурудун
ничего на свете лучше неету
чем бродить друзьям по белу свеету...
:)))

)))) Маладчина!

[shurkva.livejournal.com]

Продолжай в том же духе - будем знать, куда в Челябинске пойти. Ищо пиши про новые места.

Re: )))) Маладчина!

[kislaya.livejournal.com]

спасибо!

мой алкоголизьм на пОльзу людЯм!

[http://users.livejournal.com/_postum_/]

И что сказал мужж? Кстати, его бритва нашлась?