Записки ресторанного критика
Dec. 17th, 2004 10:52 pmЯ люблю поесть, покушать, пожрать, закусить я тоже люблю, пожевать, погрызкать, заточить каких-либо ништячков (с)…
Ещё я люблю ходить в предприятия общественного питания. С раннего детства.
Мои родители тоже любят ( мама ходить в рестораны, а папа кушать) и посему в летних отпусках мама-папа-я питались хорошо. В Москве всегда ходили в ресторан Прага. В Юрмале посетили все доступные рестораны (доступные - до коих можно было добраться на электричке). В столице Эстонии городе Таллинне мы с моим еврейским папашей ходили обедать исключительно в русский ресторан "Калинка", с той поры я ненавижу сок манго (из железной баночки типа современной банки пива). В Пярну ресторанов не было и я с моей эстонской мамочкой ежедневно отмечались в нереально западных кафе, где антисоветски пахло натуральным кофе. В городе Плёсе Ивановской области, который рисовал уроженец сего места художник Исаак Левитан, не то что ресторана не было - там в магазине продавали только Вермишель и Кукурузные Палочки. Кукурузные палочки были страшным дюфцитом. Я их сожрала две коробки и с тех пор не ем.
Ближе к телу, как говаривал Ги де.
Буду описывать свои впечатления от общепита.
Вчера был повод к подобным опытам . Моей подруге будет -дцать. Надо выбрать подходящее место. Решили походить по кафе, попить там чайку, дабы составить мнение.
Кафе "Амазонка" по улице Красной. Советовали даже не заходить. Но - шли мимо, зашли. Явно зря. Два смежных зала украшенных деревянными столиками-стуликами. Выложенная камнями стена, журчащие ручьи по ней, искусственная зелень. Выпускницы средних профессиональных учебных заведений в фартучках. Два крепких друга выпускниц по свойски пьют пиво - один в верхней одежде и с лысой башкой, второй - напротив - в белом свитерке и богатой кепке из дубленой овчины. Во внутреннем зале накрыт банкетный стол на 12 персон. В меню присутствует "жульен из курицы". Цены не дешёвые, впрочем. Обстановка в целом убогая. Пить чай мы не стали.
Резюме - ужас
Кафе "Диана" по улице Красной - напротив Сан-кафе. Чтобы войти надо позвонить в звоночек. Работает одна единственная ушлая дама в белых сапогах - администратор. Обсуждает банкеты, цены, скидки, приносит еду. Осталось впечатление, что она нам и готовила. Интерьер скромный. Цены приятно удивляют.Мы выпила 200 грамм самой дорогой в кафе, но неизвестной нам ранее водки за 72 рубля. Было полно народу. Пришли мы с подругой - стало вдвое больше. Чай мы, конечно, тоже выпили. Два салата, одно горячее - сёмга запеченная под сыром и грибами сок, водка, чай, мороженое, ( а как правильно? мороженное или мороженое? плачет по мне моя школа юного филолога ЧелГУ…) - 531 рубль.
В гардеробе стоит аквариум с игуаной - явным братом Матысика, который живет в Связьинформе.
Резюме - для малобюджетных встреч.
"Ребрышковая" по улице Сони Кривой. там наверное красиво и вкусно, но мы этого пока не узнали. К нам выбежал крупный прыткий юноша с бакенбардами как у льва Бонифация на каникулах - метр. Д' отель.
"мест нет, мест нет" выкрикнул он и выставил две ладони, очевидно, показывая наглядно насколько мест нет.
На мизинце у бакенбардистого юноши был перстенёк с голубым камушком.
"Банкеты проводите?" мрачно спросили мы и сели на диванчик в холле.
" на когда?" -
"на 3 января" -
"на сколько человек?" -
" на 27" -
" Ну началось… 3 января! 27 человек! Гуляй, деревня!" воскликнул метр.
"А… Вы это к чему сейчас сказали, про деревню?..", осторожно поинтересовались мы у юноши.
" ну у вас прямо сейчас есть предоплата за банкет?"
" мы ж ещё меню вашего не видели! какая уже предоплата?"
" так, сразу предупреждаю, что банкеты у нас начинаются с 50 у.е заказа на гостя…"
В меню присутствовало нечто "фломбированное". Не стала сообщать метру, что это слово пишется через "а", от слова "фламбе". По мне же не видно, что я посещала школу юного филолога.
Все впечатления от рёбрышковой свелись по сути только к чересчур живому министру администратору.
На этом заканчиваю. Писать, а не ходить по предприятиям общепита.
До скорых встреч!
Ещё я люблю ходить в предприятия общественного питания. С раннего детства.
Мои родители тоже любят ( мама ходить в рестораны, а папа кушать) и посему в летних отпусках мама-папа-я питались хорошо. В Москве всегда ходили в ресторан Прага. В Юрмале посетили все доступные рестораны (доступные - до коих можно было добраться на электричке). В столице Эстонии городе Таллинне мы с моим еврейским папашей ходили обедать исключительно в русский ресторан "Калинка", с той поры я ненавижу сок манго (из железной баночки типа современной банки пива). В Пярну ресторанов не было и я с моей эстонской мамочкой ежедневно отмечались в нереально западных кафе, где антисоветски пахло натуральным кофе. В городе Плёсе Ивановской области, который рисовал уроженец сего места художник Исаак Левитан, не то что ресторана не было - там в магазине продавали только Вермишель и Кукурузные Палочки. Кукурузные палочки были страшным дюфцитом. Я их сожрала две коробки и с тех пор не ем.
Ближе к телу, как говаривал Ги де.
Буду описывать свои впечатления от общепита.
Вчера был повод к подобным опытам . Моей подруге будет -дцать. Надо выбрать подходящее место. Решили походить по кафе, попить там чайку, дабы составить мнение.
Кафе "Амазонка" по улице Красной. Советовали даже не заходить. Но - шли мимо, зашли. Явно зря. Два смежных зала украшенных деревянными столиками-стуликами. Выложенная камнями стена, журчащие ручьи по ней, искусственная зелень. Выпускницы средних профессиональных учебных заведений в фартучках. Два крепких друга выпускниц по свойски пьют пиво - один в верхней одежде и с лысой башкой, второй - напротив - в белом свитерке и богатой кепке из дубленой овчины. Во внутреннем зале накрыт банкетный стол на 12 персон. В меню присутствует "жульен из курицы". Цены не дешёвые, впрочем. Обстановка в целом убогая. Пить чай мы не стали.
Резюме - ужас
Кафе "Диана" по улице Красной - напротив Сан-кафе. Чтобы войти надо позвонить в звоночек. Работает одна единственная ушлая дама в белых сапогах - администратор. Обсуждает банкеты, цены, скидки, приносит еду. Осталось впечатление, что она нам и готовила. Интерьер скромный. Цены приятно удивляют.
В гардеробе стоит аквариум с игуаной - явным братом Матысика, который живет в Связьинформе.
Резюме - для малобюджетных встреч.
"Ребрышковая" по улице Сони Кривой. там наверное красиво и вкусно, но мы этого пока не узнали. К нам выбежал крупный прыткий юноша с бакенбардами как у льва Бонифация на каникулах - метр. Д' отель.
"мест нет, мест нет" выкрикнул он и выставил две ладони, очевидно, показывая наглядно насколько мест нет.
На мизинце у бакенбардистого юноши был перстенёк с голубым камушком.
"Банкеты проводите?" мрачно спросили мы и сели на диванчик в холле.
" на когда?" -
"на 3 января" -
"на сколько человек?" -
" на 27" -
" Ну началось… 3 января! 27 человек! Гуляй, деревня!" воскликнул метр.
"А… Вы это к чему сейчас сказали, про деревню?..", осторожно поинтересовались мы у юноши.
" ну у вас прямо сейчас есть предоплата за банкет?"
" мы ж ещё меню вашего не видели! какая уже предоплата?"
" так, сразу предупреждаю, что банкеты у нас начинаются с 50 у.е заказа на гостя…"
В меню присутствовало нечто "фломбированное". Не стала сообщать метру, что это слово пишется через "а", от слова "фламбе". По мне же не видно, что я посещала школу юного филолога.
Все впечатления от рёбрышковой свелись по сути только к чересчур живому министру администратору.
На этом заканчиваю. Писать, а не ходить по предприятиям общепита.
До скорых встреч!
no subject
Date: 2004-12-18 11:06 am (UTC)